Pingping est notre hôte à la pension Lao Zhai de Xinping. Agée d’une trentaine d’années c’est une femme très sympathique qui rit beaucoup. Elle parle quelques mots d’anglais et cela suffit pour pouvoir communiquer ensemble. Pingping est mariée à un artiste japonais plus âgé qu’elle. Ils ont un fils qui parle parfaitement le chinois et le japonais. Chaque jour Pingping prend son vélo et part faire ses courses au centre ville. La cuisine est accolée à la maison comme un atelier de bricolage et le soir quand nous rentrons nous y voyons souvent Pingping s’y affairer. Elle cuisine aussi bien des plats chinois que japonais que son fils dévore le midi lorsqu’il rentre manger après l’école. Pour louer des vélos nous nous renseignons auprès de Pingping qui tient à nous accompagner afin d’en négocier le prix. Pingping est très attentive, elle attend toujours notre retour derrière son ordinateur et s’enquiert de nos activités du jour. Nous lui racontons nos journée et nous avons toujours quelques questions pour elle.